Товаровед продовольственных товаров (Россия)

№ 4/2015

Дата выхода: 30.04.2015

Органолептические и инструментальные оценки свойств обогащенных помадных масс Разработка функционального кисломолочного продукта Оценка потребительских характеристик холодного зеленого чая с изомальтулозой Практические аспекты органолептических исследований алкогольной продукции на рынке РФ Совершенствование государственного регулирования ввоза продовольственных товаров, подлежащих карантинному фитосанитарному контролю, в условиях формирования Евразийского экономического союза Оценка потребительских предпочтений сбивного хлеба для школьного питания Исследование некоторых свойств полимерной тары для молока и молочной продукции, реализуемой в Приморском крае Изменение содержания селена в процессе производства и хранения модельных образцов обогащенных вареных колбас Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств (ТР ТС 029/2012) (часть ХII)

Электронная версия номера: 570 ₽. Покупка отдельных номеров в новой версии сайта пока не открыта — оформите подписку на издание.